Vi är tre kompisar som 2013 bestämde oss för att brygga och erbjuda öl professionellt. Efter uppstartprocessen med provbryggningar, tillståndsansökningar och ytterligare en kompanjon i firman så serverade vi våra första öl vid en Ölfestival sommaren 2014. Efter det har vi fortsatt att utveckla våra olika produkter och verksamhetsgrenar, utvecklat företagets kvalitetshantering för att motsvara de lagkrav som ställs på alkoholproducenter i egna lokaler, startat ett bränneri och bageri, marknadsfört varumärket, sökt samverkan med andra lokala matproducenter/smakdestinationer och genomfört olika typer av evenemang för att testa vår idé om ett besökscentrum.

Vår vision är att, här hemma i vår gamla verkstadslokal, producera öl, destillat och stilla alkoholfria drycker som är i världsklass, umgås, njuta av god mat och dryck samt sprida kunskap om dessa fantastiska drycker genom ett besökscentrum med bageri, brasserie och butik i anslutning till bryggeri/bränneri/lagerhus.

Målet är att långsiktigt och organiskt växa i verksamhetsgrenarna bryggeri, bränneri, bageri, butik, besökscentrum, brasserie och lagerhus med tillverkning och huvudkontor i Njurunda.

Bröderna Bommen

Kort